Olá amigos
Esta é a minha primeira postagem de receita que eu fiz e aprovei, por isto leva o meu nome e tem foto própria de quando eu a fiz.
No natal fiz este bolo com bastante cobertura ,coloquei em pratinhos com 1 bola de sorvete de creme e levei ao microondas.Hummmm. Que gostoso !
Experimentem e depois me contem.
bjs
Massa
1 xícara(s) (chá) de leite morno(a)
3 unidade(s) de ovo
4 colher(es) (sopa) de margarina derretida(s)
2 xícara(s) (chá) de açúcar
1 xícara(s) (chá) de chocolate em pó
2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
Cobertura
1 xícara(s) (chá) de açúcar
3 colher(es) (sopa) de amido de milho
5 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 xícara(s) (chá) de água
quanto baste de sal
3 colher(es) (sopa) de margarina
1 colher(es) (chá) de essência de baunilha
MASSA:
Bata bem todos os ingredientes da massa no
liqüidificador. Coloque em uma fôrma redonda,untada com
manteiga e polvilhada com farinha de trigo.
Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180ºC),
pré-aquecido.
COBERTURA:
Leve todos os ingredientes ao fogo até engrossar em
ponto de brigadeiro.Cubra o bolo em seguida.
Esta receita é muito prática ,tem uma massa muito
fofinha,é feita no liquidificador e ainda é bem
baratinha.
Vale a pena fazer.
BOLO DE CENOURA DE LIQUIDIFICADOR DA ROSE
Quem me conhece não imagina que eu como boleira,não conseguia fazer um bolo de cenoura que desse certo, mas um dia com a receita que eu tinha, resolví pesar as cenouras e aí o sucesso desta receita tão prática e deliciosa.
Espero que ajude alguém que por ventura tenha o mesmo problema que eu .
bjs
3 cenouras médias picadas (250 gramas)
1/2 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de açúcar
4 ovos
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo peneirada
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo e farinha de trigo para untaríe
enfarinhar a assadeira
Bata no liquidificador a
cenoura, o óleo, o açúcar e os ovos até que fique
homogêneo. Despeje em uma tigela, acrescente e misture
a farinha de trigo aos poucos e o fermento. Coloque a
mistura em uma assadeira untada e enfarinhada e leve
para assar no forno médio (180 ºC) preaquecido por
cerca de 40 minutos ou até que fique dourado. Em uma
panela, coloque o açúcar, o chocolate em pó, o leite, a
manteiga e leve ao fogo, sem parar de mexer, por cerca
de 10 minutos no fogo médio ou até que fique cremosa.
Despeje a calda sobre o bolo assim que sair do forno.
BOLO DE FESTA DA ROSE ESTE BOLO EU FIZ QUANDO COMPLETEI 50 ANOS
Quem me deu esta receita foi uma vizinha chamada Leonor e
que fazia bolo para vender a 23 anos passados.
Como ela fazia muitos bolos, sempre me dava as sobras e eu gostava muito.Um dia ela me ensinou com todos os truques e macetes e eu não ligo de ensinar ,mas alerto,que para fazer um bolo gostoso mesmo com a receita bem explicada é preciso existir a vontade ,amor e é claro um pouquinho de jeito na cozinha .
Fiz muito esta receita para vender, livrando muito as despesas da casa .
Fiz muitos cursos para aprimorar meus conhecimentos e recebo vários elogios pelos meus bolos.
Hoje por causa do meu trabalho,não faço mais bolos para vender, mas nos principais aniversários da minha família faço questão de fazer.
10 OVOS
2 1/2 XÍCARAS DE AÇÚCAR
2 1/2 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
1 COPO GRANDE DE ÁGUA
2 COLHERES DE SOPA DE FERMENTO EM PÓ
SEPARAR AS
CLARASíDAS GEMAS , BATER EM
NEVEíAS CLARAS E RESERVAR.
NA TIGELA DA BATEDEIRA COLOCAR AS GEMAS PENEIRADAS COM A ÁGUA E
BATER ATÉ FICAR BEM VOLUMOSO.
COLOCAR AOS POUCOS O AÇÚCAR PENEIRADO E EM SEGUIDA AOS POUCOS A
FARINHA DE TRIGO TAMBÉM PENEIRADA.
DESLIGAR A BATEDEIRA E MISTURAR AS CLARAS EM NEVE E POR
ÚLTIMO O FERMENTO PENEIRADO.
UNTAR E ENFARINHARíUMA FORMA RETANGULAR
GRANDE E DESPEJAR A MASSA .
LEVAR AO FORNO 250 GRAUS POR 30 MINUTOS .
DEIXAR ESFRIAR E DESENFORMAR.
RECHEAR COM ALGUM RECHEIO , MOLHAR COM CALDA E DEPOIS
COBRIR COM ALGUMA COBERTURA TIPO CHANTILY.
